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Bases del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control para la inocuidad de la pasta de tomate
Haití Montano, Sandra
(
Universidad de Sancti Spíritus José Martí Pérez
,
2019
)
Procedimiento para la gestión de riesgo en el proceso de producción cárnico “UEB Osvaldo Sánchez Cabrera”
Soria Pascual, Yoanni
(
Universidad de Sancti Spíritus José Martí Pérez
,
2019
)
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Haití Montano, Sandra (1)
Soria Pascual, Yoanni (1)
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2019 (2)