Resumen:
La presente investigación fue realizada en la Empresa Torrefactora y
Distribuidora de Café, Sancti Spíritus, con el objetivo de proponer
procedimientos para llevar a cabo un mejor registro, control y análisis de los
costos, para lograr una mejor planeación,toma de decisiones, contribuyendo
así, a un mejoramiento de su actividad económica y la optimización de su
objeto social.
El trabajo está estructurado en tres capítulos, arribando luego a conclusiones y
recomendaciones. El capítulo número uno consta de una revisión de la
bibliografía científica sobre los conceptosbásicos del costo, su clasificación,
objetivos, así como una serie de elementos de vital importancia que respaldan
la investigación. El segundo capítulo contiene la descripción del procedimiento
para efectuar el registro, control y análisis del costo y en el capítulo tres se
valida el procedimiento propuesto.
De esta forma, queda a disposición de la Empresa Torrefactora y Distribuidora
de Café, Sancti Spíritus, una nueva herramienta y un arma de suma
importancia para el logro de la eficiencia y el mejoramiento de la gestión
empresarial.
