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dc.contributor.advisor | Esquivel García, Reinier | |
dc.contributor.author | Peña Hernandez, Yenisleidys | |
dc.coverage.spatial | 7004624 | es_ES |
dc.date.accessioned | 2019-11-11T15:07:47Z | |
dc.date.available | 2019-11-11T15:07:47Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/6358 | |
dc.description.abstract | Hoy día se hace necesario la aplicación de Estudios de Organización del Trabajo que permitan revertir el deterioro de la correlación salario medio/productividad, integrando la aplicación de un estudio de métodos, procedimientos y medición del trabajo con ayuda de herramientas, técnicas y/o metodologías, con niveles adecuados de seguridad y salud, exigencias ergonómicas, eficacia y eficiencia en el rendimiento del trabajo,permitiendo maximizar el desempeño, la calidad en los procesos y la satisfacción de los clientes y trabajadores, en consecuencia al incremento salarial que se desarrolla en el país.En la investigación realizada se expone un estudio de la Organización del Trabajo en el Bar Cafetería “Las Begonias” del Grupo Empresarial Extrahotelero PALMARES que permite determinar las Normas de Producción. Para el desarrollo del trabajo se aplicaron una serie de técnicas del nivel teórico, empírico y estadístico, dentro de lascuales se destacan: el análisis y síntesis, histórico–lógico, y enfoque sistémico. Y como técnicas: la dinámica de grupos, análisis comparativos, herramientas matemáticas,entrevistas, y la observación, el procesamiento computacional de datos, y otros. La investigación persigue como objetivo diseñar e implementar un procedimiento para realizar un estudio de la Organización del Trabajo en el bar cafetería Las Begonias del Grupo Empresarial Extrahotelero PALMARES con un enfoque a las normas de trabajo. El procedimiento propuesto permite contar con la información necesaria para establecer las normas de trabajo | es_ES |
dc.description.sponsorship | Facultad de Ciencias Empresariales | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.publisher | Universidad de Sancti Spíritus José Martí Pérez | es_ES |
dc.rights | Este documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad de Sancti Spíritus ¨José Martí Pérez¨ El autor o autores conservan los derechos morales que como tal le son reconocidos por la Legislación vigente sobre Derecho de Autor. Los distintos Usuarios podrán copiar, distribuir, comunicar públicamente la obra y hacer obras derivadas; bajo las condiciones siguientes: 1.Reconocer y citar al autor original 2.No utilizar la obra con fines comerciales 3.No realizar modificación alguna a la obra 4.Compartir aquellos productos resultados del uso de la obra bajo la misma licencia de esta. Los Usuarios pueden reutilizar los metadatos en cualquier medio sin autorización previa, siempre que los propósitos de su utilización sean sin ánimo de lucro y se provea el Identificador OAI, un enlace al registro de metadatos original, o se haga referencia al repositorio de donde han sido extraídos. | es_ES |
dc.subject | Implementación | es_ES |
dc.subject | Organización del trabajo | es_ES |
dc.subject | Eficiencia | es_ES |
dc.subject | Rendimiento | es_ES |
dc.title | Diseño e implementación de un procedimiento para el estudio de la organización del trabajo | es_ES |
dc.type | Thesis | es_ES |
dc.description.status | published | es_ES |
dc.type.thesis | bachelor | es_ES |