Sistema agroproductivo para incrementar el promedio de litros de leche por búfala en la Unidad Empresarial de Base Bufalina Nela

Abstract

El presente trabajo se realizó en el periodo enero 2014 - septiembre 2016, en la Unidad Empresarial de Base Bufalina Nela (UEB), perteneciente a la Empresa Agropecuaria ¨Obdulio Morales¨ del municipio de Yaguajay. Tuvo como objetivo general desarrollar un sistema agroproductivo que permitiera incrementar el promedio de litros de leche por búfala, y a su vez potenciar la producción lechera bufalina en la unidad. Se realizó la revisión bibliográfica sobre los aspectos del objeto de estudio, así como la consulta a los documentos primarios de la unidad referida. Se aplicó el criterio de expertos y se utilizaron herramientas como la matriz DAFO, la observación, la entrevista y la encuesta para la caracterización de la entidad y sus potencialidades para implementar el sistema. De forma general se emplearon métodos teóricos, empíricos y estadísticos matemáticos para el procesamiento de datos; Las técnicas y métodos aplicados develan información actualizada sobre condiciones de trabajo, indicadores económicos, productivos y fuerza laboral calificada en la UEB; además los resultados del diagnóstico realizado demuestra que existe un gran potencial humano, altamente preparado y con gran experiencia, capaz de llevar adelante la estrategia planificada. Como conclusión fundamental se mostró que al desarrollar el sistema agroproductivo donde se conjugue la relación suelo – planta – animal - hombre, se incrementa el promedio de litros de leche por búfala y se potencia la producción de leche en la UEB, se generan nuevos empleos, mejora la calidad de vida, se observa un progreso de las condiciones ambientales de las áreas en explotación y el desarrollo agropecuario de la comunidad