Resumen:
El presente trabajo se realizó en el periodo enero 2014 - septiembre 2016, en la
Unidad Empresarial de Base Bufalina Nela (UEB), perteneciente a la Empresa
Agropecuaria ¨Obdulio Morales¨ del municipio de Yaguajay. Tuvo como objetivo
general desarrollar un sistema agroproductivo que permitiera incrementar el
promedio de litros de leche por búfala, y a su vez potenciar la producción lechera
bufalina en la unidad. Se realizó la revisión bibliográfica sobre los aspectos del objeto
de estudio, así como la consulta a los documentos primarios de la unidad referida. Se
aplicó el criterio de expertos y se utilizaron herramientas como la matriz DAFO, la
observación, la entrevista y la encuesta para la caracterización de la entidad y sus
potencialidades para implementar el sistema. De forma general se emplearon
métodos teóricos, empíricos y estadísticos matemáticos para el procesamiento de
datos; Las técnicas y métodos aplicados develan información actualizada sobre
condiciones de trabajo, indicadores económicos, productivos y fuerza laboral
calificada en la UEB; además los resultados del diagnóstico realizado demuestra que
existe un gran potencial humano, altamente preparado y con gran experiencia, capaz
de llevar adelante la estrategia planificada. Como conclusión fundamental se mostró
que al desarrollar el sistema agroproductivo donde se conjugue la relación suelo –
planta – animal - hombre, se incrementa el promedio de litros de leche por búfala y
se potencia la producción de leche en la UEB, se generan nuevos empleos, mejora la
calidad de vida, se observa un progreso de las condiciones ambientales de las áreas
en explotación y el desarrollo agropecuario de la comunidad
