Resumen:
Una de las tareas de la sociedad cubana en los últimos años ha estado dirigida al perfeccionamiento del proceso de planificación, la elevación de la eficiencia y el incremento de la productividad del trabajo. Este trabajo se realizó en la Empresa Avícola de Sancti Spíritus, tiene como finalidad
evaluar la aplicación de los instrumentos del análisis económico en la productividad y sus reserven la unidad objeto de la investigación. El estudio se inicia con una revisión bibliográfica partiendo de los clásicos hasta los momentos actuales, donde se enunciarán las consideraciones teóricas sobre la Organización del Trabajo, los métodos para evaluar la productividad, sus reservas y las causas de su variación. En el mismo se analizan los conceptos asociados a la productividad del trabajo, los métodos de medición de la misma, así como las causas de una baja productividad y factores que inciden en su variación. En el capítulo II se fundamenta la productividad del trabajo y su medición donde se caracteriza la empresa y se exponen los métodos de medición de la productividad del trabajo. En el capítulo lll se aplican los métodos de propuestos para la medición de la productividad del trabajo y sus reservas y se proponer acciones para resolver las necesidades derivadas del diagnóstico que buscan elevar los resultados económicos productivos y los niveles de eficiencia y eficacia acorde a la situación del país
