Resumen:
La investigación se realizó en la Unidad Empresarial de Base “Tamarindo. “ de la Empresa de Granos Sur del Jibaro, dedicada al molinado de arroz para el consumo de la población y el turismo, utilizándose los datos reales del año 2021 y plan del 2022. En el estudio se comprobó que no se utilizan herramientas del análisis económico para evaluar los principales indicadores económicos, por lo que se define como objetivo del trabajo, analizar los factores que influyen en la variación del Valor Agregado Bruto (VAB) de la Unidad Empresarial de Base “Tamarindo .utilizándose la técnica económica de las variaciones, lo que ha demostrado que la productividad es el principal factor que influye en la variación del VAB por encima del promedio de trabajadores. Además, se le ofrece a la dirección de la entidad herramientas del análisis económicos para perfeccionar las evaluaciones económicos y proyectar los Planes de Producción con objetividad, en el contexto actual de la economía cubana
