Resumen:
En el presente trabajo se presentan los resultados del diagnóstico preliminar de la
situación ambiental en el CAI Arrocero Sur del Jíbaro, como contribución al diseño e
implantación de un sistema de gestión ambiental dirigido a mejorar el despeño
ambiental de la entidad. En el mismo se emplearon métodos y técnicas como
entrevistas, consultas de documentos, trabajo en grupo, encuestas, análisis
matemáticos, consulta de expertos, entre otros. Teniendo en cuenta la importancia
de la protección del medio ambiente en la actualidad y la necesidad de incrementar
la producción de alimentos para el autoabastecimiento de la población y dentro de
ella, la significación que tiene el Complejo en el territorio y a nivel de país, se
constatan las posibilidades reales de incrementar producciones sin afectar
negativamente el medio ambiente, a partir de establecer una política ambiental en
cada organización productiva y de servicios, que sirva de base al diseño e
implementación de su sistema de Gestión Ambiental. A partir de una búsqueda
bibliográfica actualizada del tema, se identifican y evalúan los aspectos e impactos
ambientales asociados a los procesos productivos del CAI Arrocero, propiciando la
definición de la Política Ambiental de la entidad, que a su vez, sirve de base al
Programa de Gestión Ambiental que se propone
