Resumen:
La presente investigación tiene como objetivo principal establecer un instrumentometodológico para evaluar y controlar los indicadores económico - financiero, así comopara el cálculo del Capital de Trabajo, que posibiliten la toma de decisiones adecuadaspara mejorar la eficiencia económica en la OEE A.C.B.P. Apícola de S. Spíritus. El diagnóstico de la situación actual que presenta el análisis de los indicadoreseconómicos - financieros fue necesario para el desarrollo de este trabajo, constatándoseque no existen orientaciones metodológicas recibidas por el MINAGRI, para realizar elanálisis de dichos indicadores.Se propone un instrumento metodológico para evaluar los indicadores económicos –Financiero y el Capital de Trabajo, permitiendo así conocer el desempeño en un períododeterminado; analizar la proyección de soluciones con el propósito de lograr nuevasmetas, medir el nivel de solvencia y garantizar un margen de seguridad razonable paralas expectativas de los dirigentes de alcanzar el equilibrio financiero; posibilitando así, latoma de decisiones adecuadas para mejorar la eficiencia económica empresarial.Para validar la propuesta se tomaron datos reales que ofrecen estados financieros,registros, libros de la contabilidad y el presupuesto elaborado de los años 2006 y 2007.En la validación se pone de manifiesto que la dirección de la entidad ha logrado realizar latoma de decisiones de manera oportuna, lo cual ha posibilitado mejorar la eficienciaeconómica empresarial.