Resumen:
La presente investigación, realizada en la Empresa Estatal Socialista Industria
Alimentaria de Trinidad, tiene como objetivo contribuir a la mejora de sus niveles de
eficiencia, para ellos se diagnóstica la situación económica existente así como las
causas que determinan el grado de aprovechamiento de las capacidades instaladas,
se ha realizado el análisis de los estados financieros y se han elaborado tablas con
indicadores seleccionados para dotar a la entidad de herramientas de análisis
propios, se aplican métodos y técnicas de análisis económico financiero que
posibiliten tomar decisiones adecuadas a la situación real de esta entidad y partiendo
de ellas realizar proyecciones objetivas que den como resultado el logro de la
eficiencia empresarial.
