Resumen:
El presente trabajo se realizó en el Laboratorio de Referencia para Investigaciones y Salud Apícola (LARISA), Sancti Spíritus, Cuba y tuvo como objeto comprobar el efecto benéfico del jarabe de azúcar cruda inoculado con cepas de Lactobacillus ssp sobre abejas adultas mantenidas bajo condiciones confinadas de laboratorio. En el ensayo se evaluaron dos variantes de jarabe; 50% v/v y 125 g/L, ambos inoculados a una concentración final de 1×106 ufc/mL. En el desarrollo del experimento fueron utilizadas 10 bóxer, conformándose 4 grupos; 2 grupos tratados (50% v/v, 125 g/L) de 3 bóxer cada uno y dos controles de dos bóxer cada uno, uno para cada grupo tratado. El jarabe y el agua se administraron ad libitum. Como variables de observación al inicio y final del experimento (7 d) se tuvo en cuenta el consumo de jarabe y agua, la sintomatología clínica y la tasa de mortalidad. Los resultados mostraron que no existió diferencia significativa entre los niveles de consumo, demostrando que el inóculo no influye sobre la palatabilidad del jarabe y el consumo de agua. En todos los grupos se presentó la disentería, aunque estos fueron más intensos en los grupos controles y en los bóxer alimentadas con el jarabe de 125 g/L, reflejando que no está asociada al inóculo. El jarabe 50% v/v tuvo tendencia a disminuir la mortalidad a partir del 3er día. Concluyéndose que solo existió una tendencia positiva a favor de los grupos tratados, no comprobando el efecto probiótico del jarabe inoculado en el experimento.
