Resumen:
El presente Trabajo de Diploma tiene como finalidad de proponer y evaluar la
aplicación de un conjunto de instrumentos de análisis económicos a la categoría
Trabajo y Salario vinculado al reordenamiento laboral en la Empresa Productos
Lácteos Río Zaza del Ministerio Industria Alimenticia.
El estudio se inicia con un estudio bibliográfico partiendo de los clásicos hasta los
momentos actuales donde se revisan las disposiciones, leyes, resoluciones y
directivas del MTSS, así como acuerdos adoptados por el Consejo de Estado. En
este Trabajo de Diploma se calcula analiza y la plantilla de trabajadores, la
productividad del trabajo, así como los factores que influyen en su variación, además
se dan a conocer los elementos esenciales en la planificación del Salario Medio-
Productividad, reflejando el nivel de eficiencia, así como los aspectos esenciales de la
problemática que presenta la fuerza de trabajo en la empresa objeto de la
investigación. De este estudio y análisis se arribaron a conclusiones muy
importantes que con su aplicación darán cumplimiento a los Lineamientos de la
Política Económica y Social del VI Congreso del PCC” Trabajar por lograr la unidad,
eficiencia y altos niveles de productividad”.
