Resumen:
La presente investigación se realizó en la Cadena Lechera de Sancti Spíritus, como parte del proyecto de intervención AGROCADENAS. La planeación de capacidades productivas en el sector primario tiene un enfoque lineal y determinístico que se aleja de la realidad en el entorno cubano, lo que trae consigo planes y reales de producción con grandes diferencias, tanto en la época de lluvia como en la época de sequía.
Para el diseño del modelo dinámico de capacidades se utiliza un procedimiento propuesto en la literatura especializada, trabajado por varios autores. Se diseñó el modelo dinámico que incluye variables como la tasa de rendimiento de leche por vaca, vacas gestantes y vacas lactando. Se utilizaron aplicaciones informáticas especializadas como el SPSS 15.0 y el Vensim PLE 5.0
